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Empanadillas de calabaza y cebolla (Kikimaigo)

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Pollo a la soja con ajonjolí

Ingredientes 2 muslos de pollo 2 huevos 3 cucharadas de maicena (harina fina de maíz) Sal Pimienta Aceite para freír 2 cucharadas de aceite de ajonjolí ¼ de salsa de soja ¼ de azúcar morena 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de maizena (harina fina de maíz) 2 cucharadas de agua Decoración Semillas de ajonjolí Cebollines Preparación En un plato hondo combina el huevo con maizena (harina fina de maíz), sal, pimienta y bate hasta mezclarlo bien. Recorta de los muslos de pollo toda la grasa y rebana en piezas de 3cm para después, combinar el pollo con la mezcla de huevo y maizena que ya tienes preparada, y bátelos hasta que queden completamente bien bañados. Ahora, en un sartén con aceite para freír, coloca cada una de las rebanadas de pollo una por una hasta que queden ligeramente doradas (Esto te puede tomar de 6 a 7 minutos), y ten muy en cuenta que de vez en vez, girar cada pieza para asegurar que se cocinen bien es importante también para evitar que s...

Tarta de galletas con crema de limón (tía María)

Tarta de galletas con crema de limón Estos son los ingredientes: Separar las claras de las yemas Separar la corteza del limon Poner la leche a calentar,añadir el azúcar Añadir la yema de huevo 1.-Añadir la cascara de limón 2.-Añadir el azúcar 3.-Añadir la maicena,remover a fuego fuerte hasta que empiece a espesar,bajar el fuego 4.-Preparar el cafe 5.-Azucarar el cafe 6.-Poner una capa de galletas ,otra de relleno,así sucesivamente hasta acabar la crema 7.-Acabar con una capa de galletas,enfriar en la nevera y desmoldar. 8.-Montar las caras al punto de nieve y cubrir la tarta 9.-Decorar con trocitos de avellana (a vuestro gusto) Ingredientes para la crema: 1 1/2 de leche 120g de azucar 2 yemas de huevo la ralladura de 1 limon o trozos de cáscara de limón 120g de Maicena o 50g de Almidón de bizcocho Galletas rectangulares(Rio) café con azúcar (puede ser con leche o leche a solas si es para niños) Cobertura:...

GUISO de PAVO ESPECIADO al estilo MARROQUÍ🌟

🌿INGREDIENTES (4pax): ⠀ ⠀ - 500 gr pavo en tacos ⠀ - 1 cebolla ⠀ - 2 dientes de ajo ⠀ - 2 zanahorias ⠀ - 1 manzana ⠀ - 2 patatas ⠀ - 1 cc cúrcuma ⠀ - 1 cc pimentón dulce ⠀ - 1/2 cc comino molido ⠀ - 1 rama de canela ⠀ - Un puñado de dátiles sin hueso ⠀ - 1/2 vaso vino blanco ⠀ - 1/2 vaso agua ⠀ - Sal y pimienta ⠀ PREPARACION ⠀ 1️⃣ Salpimienta el pavo y séllalo en la cazuela con un poco de aceite y al fuego fuerte. Una vez que esté dorado sácalo y reserva. ⠀ 2️⃣ En la misma cazuela, rehoga la cebolla y los ajos bien picados. Cuando empiecen a ablandarse añade el resto de verduras peladas y troceadas (zanahorias, patatas y manzana). ✔️Añade también los dátiles, el pavo y el vino blanco. Deja que se evapore un poco. ⠀ 3️⃣ Añade ahora todas las especias y mezcla bien ✔️Pon un poco de agua (quizá no te haga falta el medio vaso entero), pon la tapa a la olla y déjalo a fuego medio-suave durante 20 minu...

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