CREMA DE ZANAHORIAS Y VERDURAS ASADAS (Maribel)

3 zanahorias grandes 1 cebolla grande Un puñado de tomates cherry Un buen chorro de aceite de oliva Sal al gusto Especias al gusto (orégano, tomillo, pimienta negra) 2 vasos de caldo de verduras/agua Pelamos y cortamos las verduras a trozos. . Ponemos un chorro de aceite, las especias y sal. . Horneamos a 200 grados durante unos 40 minutos, hasta que estén blanditas. . Ponemos en nuestra batidora con el agua o caldo y batimos . . Ponemos nuestros toppings favoritos y disfrutamos! Si le ponéis un poco de parmesano yaaaa☺️☺️☺️